紫薯银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳一朵，清水泡发。

• 步骤 2：

  用手撕成小块，直接撕进汤锅。

• 步骤 3：

  加足量的水，大火煮。

• 步骤 4：

  趁这时候处理紫薯，紫薯去皮。

• 步骤 5：

  切稍大的块儿。

• 步骤 6：

  将紫薯加入汤锅。

• 步骤 7：

  加入适量的糖。

• 步骤 8：

  锅盖里架个筷子。大火煮开转小火，煮到自己喜欢的程度就可以了。

• 步骤 9：

  我喜欢银耳略脆的口感，就没炖太久。看个人喜欢呗！