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虾仁橙皮什锦炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟米饭 200 克
- 活虾 10只
- 鲜橙 2个
- 洋葱 60克
- 白蘑菇 8只
- 玉米粒 40克
- 青豆 40克
- 培根 150克
- 玉米油 20克
- 食盐 3克
- 料酒 10克
虾仁橙皮什锦炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。培根是生的，放入烤箱 200 度烤 10分钟后切碎备用（烤培根时流出的油水留着炒饭用，不要丢弃哈，很香的），活虾入锅加料酒炒熟，剥壳备用，剥鲜橙皮切末备用，洋葱切丁，蘑菇切丁备用
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步骤 2：
玉米油入锅，依次放入洋葱丁、蘑菇丁、青豆、玉米粒、橙皮末爆炒3分钟，然后加入虾仁小火翻炒1分钟，最后加食盐。此时橙皮的橙香已经飘散出来了，同时还会有一些汁水流出，不要倒掉，等下炒饭要用
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步骤 3：
将烤培根时流出的油水入锅，米饭与培根丁同时翻炒2分钟
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步骤 4：
将步骤2的什锦料倒入步骤3中继续翻炒3分钟，让米饭培根与什锦虾仁充分吸收混合，然后小火将汁水收干，可以适当炒出一点锅巴来，这样吃口会又脆又香
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步骤 5：
装盘啦，散发着鲜橙味的炒饭诱惑到你了没有？
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步骤 6：
非常简单易学，食材也是很营养健康的，愿你吃了不会长胖却足够强壮！
虾仁橙皮什锦炒饭比蛋炒饭好吃噢，二选一的话，我会毫不犹豫地选它啦！
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