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步骤 1:
准备食材,切好备用 洋葱切小碎末,鸡蛋打好,其他食材切小丁状 莴笋头可以用豆子代替,先用水焯一下,因为不那么好熟。只要是绿色的食材都行,为了颜色搭配好看,有食欲
步骤 2:
下油,先放洋葱火腿肠爆香,倒入蛋液,迅速翻炒,再把剩余食材除了米饭都倒入锅中翻炒,翻炒均匀后,倒入米饭,体力活来了,不断翻炒。
步骤 3:
最后加入酱油、盐调味,觉得味道合适就可以起锅转盘。撒上葱花,搞定!
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