豆瓣蒸鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  鸡翅中加入适量的盐、姜葱蒜末放入碗中；

• 步骤 3：

  再放入豆瓣酱；

• 步骤 4：

  将它拌均匀后腌制半个小时；

• 步骤 5：

  将洗干净的金针菇平铺在盘底；

• 步骤 6：

  将腌制好的鸡翅根放在金针菇上；

• 步骤 7：

  在上面扣个盘， 烧锅开水，大火蒸15分钟；

• 步骤 8：

  15分钟后鸡翅蒸好了， 拿出来表面撒上小葱末。

• 步骤 9：

  端上桌了。