美味栗子季来到啦!好吃营养补气血高蛋白的栗子谁不爱?宝宝们更应多吃哟。
将做成甜品更是让人甜到心坎。这次用了栗子来做芝士蛋糕,相当MATCH,做法也是简单至极!(不算装饰的话)
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步骤 1:
制作饼干底: 1消化饼干放入保鲜袋用擀面杖擀碎,或者直接放入搅拌机磨碎。
步骤 2:
2黄油微波融化,与饼干碎拌匀后倒入蛋糕模中压紧实,放入冰箱冷藏待用。
步骤 3:
制作蛋糕: 1 将蛋糕糊所有材料倒入料理机,打至细腻的糊状。
步骤 4:
2 将一半板栗摆放在模具中,倒入一半奶酪糊。
步骤 5:
3 再摆上剩下的板栗仁,倒入剩余面糊。
步骤 6:
4 烤箱预热170度,烤40-50分钟,至表面微黄。
步骤 7:
5 烤好的蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上,取出后脱模。
步骤 8:
装饰: 1 用刀将蛋糕修成栗子的形状。(雨滴形)
步骤 9:
2 用融化巧克力画出眼睛嘴巴和脸蛋,放入冰箱冷藏至凝固。
步骤 10:
3 取少许栗子酱和淡奶油(比例1:1)用蛋抽搅拌至顺滑细腻。
步骤 11:
4 将栗子奶油抹在蛋糕上,然后在下面一圈粘上花生碎,最后摆上巧克力的五官。
步骤 12:
吃!
【T I P S】
栗子酱和花生碎都是买现成的。
装饰比做蛋糕还要麻烦,其实可以不装饰,已经是又好看又好吃啦!