凉拌木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜木耳泡水浸入15分钟，撒一匙量的盐可以更好的祛除木耳表面的附着物鲜木

• 步骤 2：

  辣椒切成圈，切蒜蓉备用

• 步骤 3：

  小米醋与生抽，盐和糖混合调好备用

• 步骤 4：

  烧开水，水沸后下入木耳，焯2分钟捞出，沥干装盘备用

• 步骤 5：

  把热油浇在备用的蒜蓉和辣椒圈上

• 步骤 6：

  调好的醋汁倒入蒜蓉，辣椒圈里混合均匀

• 步骤 7：

  混合均匀后的调味汁均匀淋在木耳上，撒一些香菜叶和白芝麻，即可完成

• 步骤 8：

  成品欣赏