肉末油麦菜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好

• 步骤 2：

  上海青洗干净，切成两半后，每一边中间再切一下，不完全切断

• 步骤 3：

  猪肉剁碎，加入生抽腌制几分钟

• 步骤 4：

  烧开一锅水，将切好的上海青放进去汆烫

• 步骤 5：

  捞出来，沥干水，摆盘备用

• 步骤 6：

  油锅烧热，倒入腌制好的猪肉碎

• 步骤 7：

  翻炒至变色，加入两勺老干妈

• 步骤 8：

  淋入少许生抽

• 步骤 9：

  稍微翻炒即可

• 步骤 10：

  将炒好的肉末淋在上海青上即可上桌