红烧鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好

• 步骤 2：

  鸡爪剪去指甲，洗干净备用

• 步骤 3：

  配料配料准备准备

• 步骤 4：

  锅中放入足量冷水，放入鸡爪，调入料酒，大火煮开至浮沫溢出

• 步骤 5：

  将鸡爪捞出来，控干水，或者用厨房纸巾搽干备用

• 步骤 6：

  锅洗净，倒入适量油，下入葱段、姜片、八角、花椒爆香

• 步骤 7：

  倒入鸡爪，翻炒几下

• 步骤 8：

  倒入生抽

• 步骤 9：

  倒入老抽

• 步骤 10：

  倒入没过鸡爪的清水

• 步骤 11：

  放入冰糖

• 步骤 12：

  盖上盖子大火烧开，小火炖煮至能用筷子轻易撮透鸡爪，即可收汁

• 步骤 13：

  胶原蛋白超级丰富的鸡爪出锅了。趁热开吃。

• 步骤 14：

  香喷喷哦