奥利奥磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切块室温软化到用手指轻轻的就可以戳一个小洞就可以了！等不及的可以使用烤箱发酵功能进行软化

• 步骤 2：

  用打蛋器一档将黄油打散

• 步骤 3：

  加入糖粉用打蛋器搅拌一下再继续打发

• 步骤 4：

  打发到颜色有点变白，体积膨大了就可以进行下一步的操作了

• 步骤 5：

  将蛋液分次加入到黄油中，继续一档或者二档打至充分混合  通常一两分钟就可以了  ，混合好后再加入下一次蛋液，通常分三次加入

• 步骤 6：

  打发好的黄油霜可以看出非常的细腻有光泽

• 步骤 7：

  将低粉和泡打粉混合过筛到黄油里

• 步骤 8：

  快速的切拌混合至没有干粉颗粒，细腻的状态就可以了，这时可以预热烤箱了上下火180度

• 步骤 9：

  加入奥利奥饼干混合好

• 步骤 10：

  装入裱花袋中

• 步骤 11：

  挤上一层，然后撒上一点巧克力碎

• 步骤 12：

  再将剩下的面糊挤进去  ，用刮刀抹一下中间凹两边凸起就可以！这样有利于再烘烤的过程中让磅蛋糕自然开裂

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱中180度烤制45分钟左右

• 步骤 14：

  在烘烤到25分钟左右时如果磅蛋糕没有开裂的话，可以拿出来快速的用锋利的刀片再中间化上一刀，然后放入烤箱继续烤

• 步骤 15：

  白糖和水混合烧开就可以了  ，看不见白糖就行了

• 步骤 16：

  烤好的磅蛋糕拿出脱模，使用的是屋诺的模具！轻松脱模

• 步骤 17：

  然后将刚刚熬的汤水刷在蛋糕的表面，慢慢地刷，蛋糕会将糖水全部吸收

• 步骤 18：

  用保鲜袋密封好  放入冰箱冷藏两三天   在吃，口感非常的棒！入口细腻绵软！像冰淇淋一样

• 步骤 19：

  灰常的好吃哦