潮汕油香仔／油角的做法步骤

• 步骤 1：

  花生倒锅里中小火不停翻至有点黄

• 步骤 2：

  冷却后剥去外皮，用绞肉机打碎或者用刀切碎

• 步骤 3：

  糖冬瓜切成小丁

• 步骤 4：

  把花生碎、糖冬瓜和白糖倒一起搅拌均匀（喜欢芝麻的可以加点芝麻）

• 步骤 5：

  皮买的是现成的，自己擀面皮太麻烦了又累。油香仔的皮是加了油做的，摸着会有点油油的。

• 步骤 6：

  全部包好用油炸一下就可以啦！