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步骤 1:
将糯米提前浸泡一晚,薄薄的铺一层在容器底部,然后将红枣铺在米上摆放均匀
步骤 2:
在红枣上面又簿薄铺一层糯米,然后放上浸泡好的花生米
步骤 3:
接着再铺一层薄薄的糯米后又放一层蜜红豆
步骤 4:
蜜红豆上再铺一层糯米
步骤 5:
米上最后又放一层红枣,共四层糯米四层甜食,然后淋上红糖水,水不要放多
步骤 6:
放在电压力锅蒸40分钟后再闷10分钟即可,一盆甜而不腻的甑糕就做成了。
蒸时米里的水不要多,因为糯米都提前浸泡了一夜,尽量放红糖水,蒸出来的颜色会好看些