冰糖山楂球的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗干净晾干，串上牙签

• 步骤 2：

  开火，加水加汤熬汁，起泡时调小火，熬至泡沫发黄，用筷子蘸稍许然后冷水浸一下！咬起来不粘酥脆就可以关火

• 步骤 3：

  趁热滚山楂

• 步骤 4：

  尽量快一点，不然糖汁变冷就要加热

• 步骤 5：

  放入涂过油的盘子里冷却，有几个汤汁变冷有加热有点微苦了

• 步骤 6：

  待冷却后拔下牙签