所需食材

• #水油皮
• 中筋面粉 150g
• 猪油 50g
• 温水 65g
• 糖 10g
• 盐 5g
• #油酥
• 低筋面粉 120g
• 猪油 60g
• 猪肉馅 400g
• 蛋清 1颗
• 小葱 2根
• 姜粉 适量
• 糖 三大勺
• 盐 三大勺
• 白胡椒粉 适量
• 酱油 一大勺
• 芝麻油 适量
• 料酒 两大勺
• 黑芝麻 50g
• 榨菜 50g