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步骤 1:
面粉加水和发酵粉揉成光滑的面团发酵至二倍大。
步骤 2:
发酵好分成两部分,三分之一加入青汁粉揉匀,青汁粉略加一点牛奶拌一下,这样更容易揉。
步骤 3:
揉光滑饧几分钟。
步骤 4:
取白面团小部分搓条。
步骤 5:
黑能肠切片,约3毫米厚。
步骤 6:
用面条将肠围起来成八字形,接口在中间。
步骤 7:
做好三个排起来。 中间用筷子夹起。
步骤 8:
六片分布均匀即可。
步骤 9:
绿面团擀片。用模具扣出叶子形状。
步骤 10:
馒头底下放上绿叶,入冷水蒸锅,饧十分钟开火。
步骤 11:
水开后大火15分钟即可。
步骤 12:
撰写制作步骤
这种方法做面包也可
肠可以换成其他能夹住的料,如大枣。