虾仁酿豆腐「当虾仁遇上豆腐」的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜虾洗净剥去外壳，放入小碗中，加入少量料酒，食盐，胡椒粉腌制5分钟。

• 步骤 2：

  将玉子豆腐沿包装袋上的标记切开，并切成小块，如图摆放在盘子中。

• 步骤 3：

  虾仁腌制好后，将他们一个个码在玉子豆腐上面，并入电饭煲蒸10分钟。

• 步骤 4：

  将蒸好的虾仁豆腐中的汤汁倒入小碗中备用。

• 步骤 5：

  将切好的小葱撒在上面。

• 步骤 6：

  将锅烧热，倒入蒸鱼豉油。

• 步骤 7：

  将刚才放在小碗中的汤汁也倒入锅中，酿成鲜美的汁。

• 步骤 8：

  将酿好的汁淋在上面，一道鲜美可口又简单快手的虾仁酿豆腐就做好啦！