蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  葱洗净，切成葱花

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许盐，打散

• 步骤 3：

  加入一半葱花，

• 步骤 4：

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  平底锅烧热，加入猪油融化

• 步骤 6：

  下蛋液，煎至金黄

• 步骤 7：

  用铲子将煎蛋碾碎，倒入米饭，炒匀，加适量盐调味

• 步骤 8：

  倒入剩下的葱花，

• 步骤 9：

  翻炒均匀，即可出锅食用