莲藕面线 参考月龄9个月以上
莲藕是秋天的当季食材,它的食疗作用非常棒。今天就介绍一道莲藕手工面线,我把莲藕和面粉混合做成面线,可以当主食添加锻炼咀嚼能力,还有润肺祛燥、健脾养胃的作用。
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1.这种做法非常赞:面手工面线是可以调整面线粗细的,裱花袋的口子剪的粗一点面线就越细,适合小宝宝添加;口子大一点,面线就越粗。这样就能更好的匹配宝宝咀嚼能力调整。
2.面糊性状:面糊的状态决定这道菜的成功与否哦。妈妈们一定要仔细看下步骤6的状态,是粘稠不易滑落的。太稀会不易成型,太稠会不好挤出来。
3.煮面线小技巧:挤入面线的时候手要举的高一点,以画圈的方式挤入,以免面线黏在一起结成坨。面线煮好后,建议妈妈们放入冷水中过一下,可以使面线更好地成型。
4.喂食:要是宝宝的咀嚼能力较弱,最好用辅食剪把面线剪成小段,方便宝宝咀嚼和吞咽。
5.工具:家里没有裱花袋的话,可以用大漏勺把面糊挤入到锅内
6.相关:翡翠小蒸糕我之前有做过,(可以参考9-14期,或用其他食材代替)