佳节莅临，独酌无味，
何不邀三五亲友，
制如此一碟缠花肉，
肉香十足，却也不腻，
再伴诗酒闲话江山，
倒也不错负时光。
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唐太宗宠妃美颜佳品—缠花云梦肉收藏
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所需食材
- 猪肘 1个
- 姜片 15克
- 葱段 15克
- 陈皮 8克
- 香叶 4克
- 八角 少许
- 冰糖 适量
- 酱油 适量
- 黄酒 适量
唐太宗宠妃美颜佳品—缠花云梦肉的做法步骤
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步骤 1：
去骨肘子用棉线绑好洗净，焯血水后备用
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步骤 2：
姜片、葱段、陈皮、八角、黄酒、香叶同肘子放入锅中，加酱油、冰糖调味，大火煮开后小火慢炖
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步骤 3：
捞出，待不烫手时用纱布、绳子再次卷紧，冷藏一会，切片
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步骤 4：
可蘸少许香醋同食，解腻增香
