鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白,这是一种很好的营养物质,科学家研究发现,胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
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步骤 1:
鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂
步骤 2:
焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉
步骤 3:
沥干水份的鸡脆骨备用
步骤 4:
锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香
步骤 5:
放入鸡脆骨大火快速翻炒
步骤 6:
放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀
步骤 7:
最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤 8:
盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨
步骤 9:
鸡脆骨入口脆脆滴香香滴
步骤 10:
鸡脆骨的营养价值超级丰富
步骤 11:
搭配着小白烧更加美味
步骤 12:
蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜
鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白,这是一种很好的营养物质,科学家研究发现,胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。