香肠吐司薄片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，广式香肠整根切片备用，黄油用平底锅小火融化成液态

• 步骤 2：

  敲一个鸡蛋到面包篮内，加入食盐，白砂糖（盐和糖洒在篮内不同的角落，防止过早产生化学变化），奶粉，黄油

• 步骤 3：

  依次加入135克水，面粉（面粉将水全覆盖住），最后加入酵母粉（顺序不要搞错，不要让水碰到干酵母粉）

• 步骤 4：

  面包篮放入面包机中，调到 ”浅烧色” ，”500克”，“甜面包” 操作流程，开启烤面包模式，等待面包出炉

• 步骤 5：

  烤好的面包，因为设定的是 “浅烧色”，所以烤出来的面包颜色很淡，没关系，还有下一步操作会让它变漂亮的

• 步骤 6：

  将面包取出，室温放凉，准备切片（一定要放凉了再切，热的时候切出来的形状不好看）

• 步骤 7：

  用面包专用锯齿形切刀来切片，专用刀的好处是切出面包整齐没有毛边，如果没有专用刀就用普通刀切片

• 步骤 8：

  面包片上铺奶酪薄片，再铺香肠片，入烤箱上下火 130 度 5 分钟（根据自家烤箱实情具体调节）

• 步骤 9：

  面包片上铺马苏里拉奶酪碎，敲一个鸡蛋在奶酪上，旁边加上香肠，喜欢椒盐味道的朋友可以在鸡蛋上撒胡椒粉和少许食盐，然后入烤箱上下火 130 度 5 分钟（根据自家烤箱实情具体调节，鸡蛋的柔软度，生熟度自行调节），另一片我撒了温水泡开的枸杞子

• 步骤 10：

  吐司出炉啦，好香哦

• 步骤 11：

  香肠吐司摆盘喽

• 步骤 12：

  加了鸡蛋的升级版吐司。一个面包我烤了8片吐司，全家人的早餐主食就够了，再配一些水果，牛奶，一顿营养丰富，健康低脂的早餐就做好啦