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步骤 1:
虾洗干净开背去虾线,备用。
步骤 2:
热锅凉油放姜爆香。
步骤 3:
倒入虾翻炒,加入2勺生抽和料酒炒出虾油
步骤 4:
倒入洋葱。
步骤 5:
盖盖子焖一会,撒盐即可出锅。
步骤 6:
好次。
炒出虾油是这道菜好吃的关键,洋葱可以换大白菜,小白菜。味道都不错。
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