是什么菜让厨房小白摇身变成食神大厨？的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒切段备用，剥蒜，用刀背拍碎，切成蒜末

• 步骤 2：

  锅中入油 翻炒蒜末至金黄飘香

• 步骤 3：

  从头部位置剪开 明虾去尾开背，去掉虾线 在虾肉两边剪两刀 防止虾体煮熟过程中卷曲

• 步骤 4：

  炒至金黄的蒜末 放至虾肉上

• 步骤 5：

  粉丝清水中滚熟 放入盘中，摆盘 撒上辣椒葱花和盐调味 淋上鲜汁酱油

• 步骤 6：

  放进蒸箱 蒸10分钟 虾肉很容易熟 时间过长肉质容易过老

• 步骤 7：

  色香味俱全！ 动筷！不不不... 直接动手吧！