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#和盒马一起去出海#之糖醋带鱼收藏
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所需食材
- 盒马带鱼 3条
- 小葱 3根
- 老抽 2勺
- 盐 2勺
- 糖 2勺
- 料酒 2勺
- 香醋 1-2勺
- 生姜 3-4片
#和盒马一起去出海#之糖醋带鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
将舟山带鱼洗净，去头去尾，去内脏，用厨房纸吸干水分并切成6-7cm长的段，同时准备葱和姜。
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步骤 3：
在带鱼表面涂抹上一层薄薄的玉米淀粉。
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步骤 4：
热锅倒入油，放入姜片，等有过中油烧到7分热，下带鱼煎一面金黄后再翻面
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步骤 5：
烹入料酒、酱油然后倒入开水没过带鱼，放入盐、糖、香醋。
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步骤 6：
大火把汤汁收干，加入葱段。
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步骤 7：
成品图。
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步骤 8：
成品图。
