#和盒马一起去出海#之糖醋带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将舟山带鱼洗净，去头去尾，去内脏，用厨房纸吸干水分并切成6-7cm长的段，同时准备葱和姜。

• 步骤 3：

  在带鱼表面涂抹上一层薄薄的玉米淀粉。

• 步骤 4：

  热锅倒入油，放入姜片，等有过中油烧到7分热，下带鱼煎一面金黄后再翻面

• 步骤 5：

  烹入料酒、酱油然后倒入开水没过带鱼，放入盐、糖、香醋。

• 步骤 6：

  大火把汤汁收干，加入葱段。

• 步骤 7：

  成品图。

• 步骤 8：

  成品图。