毛豆肉粒炒雪里红的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆洗干净

• 步骤 2：

  锅里烧开水，倒入毛豆煮熟去豆腥

• 步骤 3：

  过冷河，浸泡

• 步骤 4：

  大蒜、生姜切碎，辣椒切小

• 步骤 5：

  锅里放油倒入姜蒜炒香

• 步骤 6：

  再倒入雪里红

• 步骤 7：

  再倒入毛豆炒匀炒熟，中途洒少许水

• 步骤 8：

  放入生抽(盐)炒匀

• 步骤 9：

  最后放糖和鸡粉调味即可

• 步骤 10：

  装盘即成！很下饭，再添碗饭！