曲奇饼干#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  打蛋器打发

• 步骤 3：

  分两次加入细砂糖

• 步骤 4：

  全蛋打散

• 步骤 5：

  分两次加入打发的黄油中，每次都要充分打匀。

• 步骤 6：

  法国乐禧瑞蛋黄酱挤到打匀的黄油中。

• 步骤 7：

  搅拌均匀，可以明显闻到蛋黄酱的味道。

• 步骤 8：

  筛入低粉

• 步骤 9：

  揉成光滑的面团

• 步骤 10：

  放入模具中整好边角，放入冰箱冷藏半小时。

• 步骤 11：

  取出冷却好的曲奇胚

• 步骤 12：

  切成0.8cm后的块。

• 步骤 13：

  均匀摆放在烤盘中。

• 步骤 14：

  烤箱预热五分钟，中层180度烤制18分钟即可。

• 步骤 15：

  满屋飘香。

• 步骤 16：

  成品图