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步骤 1:
里脊肉去筋 去肥肉
步骤 2:
放入水中煮熟
步骤 3:
加入保鲜袋中用擀面杖擀平
步骤 4:
锅中加入核桃油或橄榄油
步骤 5:
加入擀平的肉片炒黄
步骤 6:
肉片放入破壁机打碎
步骤 7:
取出打碎的肉丝放入锅中再炒一遍炒分开一些
步骤 8:
再加入破壁机打一次 再放入锅中把剩余的水分炒干
步骤 9:
炒干后 毛茸茸的牛肉松出锅
多打几次 多炒几次 才能打出毛茸茸的肉松哦
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