广式抹茶红豆月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  转化糖浆、枧水和玉米油放一起充分搅拌均匀

• 步骤 2：

  混合筛入中粉和抹茶粉

• 步骤 3：

  拌成面团，覆上保鲜膜后放入冰箱冷藏1～2小时

• 步骤 4：

  红豆沙馅分35g/个，共12个

• 步骤 5：

  取出饼皮的面团，也分12个，15g/个

• 步骤 6：

  取一个饼皮包入一个红豆沙馅，慢慢收拢

• 步骤 7：

  用模具压出喜欢的月饼形状，放入烤盘，烤箱190度，15min左右

• 步骤 8：

  烤好

• 步骤 9：

  成品