凤尾虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆蒸熟，加黄油，盐，压成土豆泥；虾，去头，剥虾皮，抽虾肠，加料酒，黑胡椒粉，盐抓匀。土豆泥包好虾尾

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，面包糠，淀粉

• 步骤 3：

  先放入蛋液

• 步骤 4：

  再放到淀粉碗中裹匀

• 步骤 5：

  再放入蛋液中裹沾

• 步骤 6：

  最后放面包糠中裹沾

• 步骤 7：

  裹好的，排排坐

• 步骤 8：

  油锅，炸

• 步骤 9：

  蘸番茄酱吃，别有风味