鸡茸蘑菇玉米浓汤 12个月以上宝宝添加
口蘑的的锌含量比猪肉高出4倍多而且口味鲜美，宝宝都比较爱吃。它其中的蛋白质、烟酸、维生素E的含量还是蔬菜中属于佼佼者，有助于提高宝宝的身体免疫力。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
秋季出游要增强宝宝抵抗力，少不了这道补锌汤！收藏
浏览 23301
收藏 22
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 口蘑 1颗
- 玉米粒 40克
- 鸡胸肉 20克
- 中筋面粉 5克
- 配方奶 150毫升
秋季出游要增强宝宝抵抗力，少不了这道补锌汤！的做法步骤
-
步骤 1：
起锅烧水，水开后放入口蘑焯水。
-
步骤 2：
口蘑捞出后切片。
-
步骤 3：
鸡胸肉切碎备用。
-
步骤 4：
玉米粒和配方奶放入辅食机，搅打细腻。
-
步骤 5：
过筛，滤去宝宝不好消化的玉米渣。
-
步骤 6：
玉米汁和口蘑放入辅食机中搅打。
-
步骤 7：
平底锅刷油开小火，倒入面粉炒至面粉结块且微微发黄。
-
步骤 8：
倒入适量的清水和一半的玉米糊，继续翻炒。
-
步骤 9：
炒至面糊发粘之后再倒入剩下的玉米糊，搅拌均匀。 ps：分两次倒玉米糊能够让面粉更好的和玉米糊混合在一起哦~
-
步骤 10：
放入鸡茸搅碎，小伙熬成浓汤。
-
步骤 11：
香甜的菌菇浓汤就可以给宝宝吃啦~
小贴士
酱妈の小要领
母乳中的锌是最容易被宝宝吸收的，但母乳的“质量”在宝宝6个月之后会一直下降，所以这时候我们就要开始注重补锌食材的配餐。食材中锌含量较高的有牛肉、猪肉、猪肝和我们今天推荐的口蘑。
酱妈碎碎念
1：菌盖部位会有像鱼鳃一样的褶皱，这里会有一些细沙，较难清洗。酱妈教大家一个方法，流水冲洗后用沸水焯一下，开水翻滚后细沙就会析出了。
2： 口蘑最好挑选菌柄粗短、个体小且圆的口蘑，这样的比较嫩，膳食纤维较少。
3：这道浓汤不仅能单独当一道小点心，还可以拌面、拌饭、沾馒头组成一餐。
