广式月饼？？的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉过筛所有材料搅拌均匀，很黏，放冰箱一个小时

• 步骤 2：

  饼皮分成10克一个小剂子，馅40克，

• 步骤 3：

  虎口包着往上推最好能均匀，但是我并不行，包好一整个，模具里抹点油，压出花纹

• 步骤 4：

  烤箱180烤五分钟刷一次蛋黄液，我的烤箱温度比较低有点还没定型，

• 步骤 5：

  烤好了

• 步骤 6：

  蛋黄液不要刷的过多，花纹会不见了