有了法国乐禧瑞的蛋黄酱,妈妈再也不用担心我去买路边不卫生的早点啦~乐禧瑞的蛋黄酱随便涂抹在卷饼里,简直棒呆!
这个既简单又好吃的鸡蛋卷饼,用了全麦面粉,再加上一枚营养的鸡蛋,涂抹上蛋黄酱,卷上生菜!健康美味立刻呈现,赶紧学起来吧~
此方子是一个人的量哦,根据人数按比例增加食材即可。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材,生菜叶洗净沥干水分,小葱洗净
步骤 2:
全麦面粉内加入清水搅拌均匀至无干面粉颗粒,香葱切小段
步骤 3:
不粘锅内抹一层薄薄的食用油,开小火,倒入面糊,晃动一下锅,使面糊完全均匀平铺在锅内
步骤 4:
待到面糊稍微凝固,面皮有气泡凸起,打一个鸡蛋,用铲子搅开
步骤 5:
鸡蛋液稍微凝固一下,撒上熟黑芝麻,撒上香葱末
步骤 6:
然后把面皮翻一个面,挤上法国乐禧瑞原味蛋黄酱
步骤 7:
用小铲子把蛋黄酱刮匀,撒上适量盐、黑胡椒碎
步骤 8:
放上两片生菜叶子
步骤 9:
出锅,卷起,为了美观可以切去两边不平整的卷饼皮
步骤 10:
用油纸卷起来吃会更方便
步骤 11:
啊~来一口吗~不喜欢生菜叶子的朋友可以不加哦,可以换成自己喜欢的食材
1、没有全麦面粉用普通面粉代替;
2、乐禧瑞的蛋黄酱,不一定非要使用原味,其他味道的蛋黄酱均可;
3、卷饼里的食材搭配可以根据自己喜好。