瓠子小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切丝，加淀粉上浆腌制一会

• 步骤 2：

  锅中少许油加热，炒肉丝

• 步骤 3：

  加入料酒、生抽翻炒片刻后盛出

• 步骤 4：

  瓠子洗净去皮切丝

• 步骤 5：

  胡萝卜洗净去皮切丝

• 步骤 6：

  重起油锅倒入瓠子和胡萝卜

• 步骤 7：

  加少许盐调味，翻炒片刻

• 步骤 8：

  加入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅