秋葵酿鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材。

• 步骤 2：

  秋葵开水内焯1分钟，去头并对半切去籽。

• 步骤 3：

  西红杮切碎并焯水一分钟，鸡胸肉绞成肉泥。

• 步骤 4：

  将鸡胸肉、西红杮加淀粉，适当调味，并洒上牡蛎黑芝麻粉抓均匀。

• 步骤 5：

  将抓匀的肉泥填在切开的秋葵内压实。

• 步骤 6：

  锅内放适量油，秋葵有肉一面向下小火煎2至3分钟，金黄后翻面再煎2至3分钟。

• 步骤 7：

  起锅放吸油纸上，洒上牡蛎黑芝麻粉，完成。

• 步骤 8：

  成品图。