清蒸大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  先把大闸蟹用刷子刷洗干净

• 步骤 2：

  锅里放入适量的清水，放姜片~

• 步骤 3：

  加一点料酒，一点油

• 步骤 4：

  把洗好的大闸蟹反过来放在蒸笼里，然后入上蒸

• 步骤 5：

  大火蒸5分钟，转中火10分钟

• 步骤 6：

  蒸好后除去绳子，装盘

• 步骤 7：

  把姜剁也末放到碗里

• 步骤 8：

  加入生抽与醋搅拌好，即可沾食大闸蟹

• 步骤 9：

  成品