香菇烧西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜西兰花，胡萝卜，香菇洗净待用。

• 步骤 2：

  西兰花用刀切成小块。

• 步骤 3：

  西兰花茎也不要浪费，剥掉老皮切片。

• 步骤 4：

  香菇片片，胡萝卜切厚片。

• 步骤 5：

  大蒜切片。

• 步骤 6：

  炒锅点火入油烧热，入蒜片爆香。

• 步骤 7：

  入香菇煸炒一下，入蚝油煸香。

• 步骤 8：

  下入胡萝卜片翻炒。

• 步骤 9：

  下入西兰花翻炒，调入盐，味极鲜，加入一勺热水。小火烧3分钟。

• 步骤 10：

  调入味精，翻炒均匀。

• 步骤 11：

  勾芡，淋香油翻炒均匀。

• 步骤 12：

  出锅装盘即可。