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步骤 1:
会和面的就自己做,像我一样不会和面的就用饺子皮,用筷子在中间压条印,然后用手抻开
步骤 2:
豆芽油菜用开水焯好
步骤 3:
下锅煮面
步骤 4:
焯好的青菜铺底,将煮好的面放在上边
步骤 5:
切葱
步骤 6:
按个人口味加入生抽,陈醋,盐,然后把辣椒面和葱花放好,烧热油,浇上即可
用饺子皮抻面时,一定不要以为抻的薄会熟的快,如果面条薄了会煮飞
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