煎大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把买的冻虾，拿出来解冻

• 步骤 2：

  用剪刀剪开背面，去虾线

• 步骤 3：

  盐和料酒，均匀的抹在没只虾上。腌20分钟

• 步骤 4：

  冷锅加油，油温七分热的时候，放大虾，一直用小火煎，每面煎两三分钟再翻动，差不多煎12分钟

• 步骤 5：

  装盘，撒胡椒粉