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快速做鸡汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 8个
- 葱段 适量
- 花椒粒 少许
- 香叶 两片
- 八角 少许
- 枸杞 少许
- 香菇根 少许
- 姜片 三片
- 蒜 2瓣
快速做鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
水适量，放入葱，姜，蒜，八角，花椒粒，香叶，水微开放入洗干净的鸡腿，大火烧开10分钟
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步骤 2：
香菇洗净切下根部，这里我们只用根部做汤，洗净，开锅10分钟后放入，转中火20分钟。小火炖半小时即可。加入适量盐炖到馄炖出锅浇汤就行。剩余的香菇我们做菜用。煮汤的时候我们包馄饨。
吃馄炖的时候怎么能没有高汤做底呢，那么今天就来教大家快速做出鸡汤锅底的方法
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