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步骤 1:
清洗银鱼
步骤 2:
准备鸡蛋4个,葱花
步骤 3:
把料酒,鸡蛋,葱花,生姜放到碗里
步骤 4:
将锅烧热,用油滑锅后,放油40克烧热,倒入打好的鸡蛋银鱼,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形
步骤 5:
基本成型,不需要加水
步骤 6:
出锅即可食用
1,孕妇饮食,不要加味精。2,炒制时用中火炒。
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