辣炒海螺蛳的做法步骤

• 步骤 1：

  海螺蛳洗净，用开水煮一分钟捞出

• 步骤 2：

  红绿辣椒切好备用

• 步骤 3：

  郫县豆瓣酱剁碎

• 步骤 4：

  锅里放油，爆香洋葱丝，再放郫县豆瓣酱

• 步骤 5：

  再下辣椒翻炒

• 步骤 6：

  下入海螺蛳翻炒

• 步骤 7：

  放入料酒，耗油，鸡精翻炒均匀即可

• 步骤 8：

  开吃