红豆酥皮月饼（少油低糖版）的做法步骤

• 步骤 1：

  先来一波全家福

• 步骤 2：

  把油皮跟油酥的材料分别和成两个面团 盖上保鲜膜醒15分钟

• 步骤 3：

  醒好后 将两个面团各分为12等份 用一个油皮包裹住一个油酥成为一个小面团

• 步骤 4：

  这就是包裹好的小面团啦 ps.做好的小面团一定要用保鲜膜盖住 用一个拿一个 防止表面被风干 影响后面操作

• 步骤 5：

  取一个面团擀成牛舌状

• 步骤 6：

  从一头卷起

• 步骤 7：

  将卷好的面团再次擀成牛舌状 然后卷起 此图为所有小面团擀好的模样 盖好保鲜膜

• 步骤 8：

  红豆我是提前泡了一晚上 第二天用蒸锅大概蒸了一个小时左右 用勺子压成豆沙 加糖拌匀

• 步骤 9：

  将豆沙分为12等份 取一个小面团按直立形状压扁 成饺子皮状 放豆沙 包好 捏紧封口

• 步骤 10：

  鸡蛋只取蛋黄 用刷子将蛋黄液刷在表面 点缀上黑芝麻

• 步骤 11：

  烤箱预热 180度 上下火 20分钟后就新鲜出炉啦 香味四溢

• 步骤 12：

  咬一口 皮酥的掉渣 馅甜而不腻 咽下去后唇齿留香 一口气吃三个都不满足 ps.必须一只手拿住吃 另一只手接在嘴巴下面 防止酥皮掉一地哈哈