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烤羊排收藏
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所需食材
- 羊大排 2块
- 柠檬 半个
- 生菜 1张
- 紫甘蓝 半张
- 苦菊 一片
- 罗勒 2根
- 盐 适量
- 黑胡椒 少量
- 料酒 2勺
- 生抽 1.5勺
烤羊排的做法步骤
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步骤 1：
将羊大排洗净、沥干备用；
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步骤 2：
将沥干的羊排放入盆中，加入料酒、生抽、黑胡椒、盐等调料，与羊排搅拌、腌制，两小时；
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步骤 3：
将锡纸铺于烤盘上，将腌制好的羊排放在锡纸上，在羊排上摆罗勒；
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步骤 4：
将烤盘放入烤箱，温度220度，烤20分钟，取出；
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步骤 5：
将烤好的羊排摆入盘中，再摆上生菜、紫甘蓝、苦菊，最后放两片柠檬即可，可以开吃啦！
