小贴士

1.包馅料的时候，面皮是比较粘的，手上可以沾一点点面粉，千万不要把面皮粘到手上。
2.在烤盘上压膜的时候，可以在模具内撒少许粉，方便脱模。
3.烘烤过程中，一定要随时观察，达到自己满意的颜色就可以取出了。
4.刚烤好的月饼略硬是正常的，回油后就会变软。