蟹粉豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  大闸蟹隔水蒸熟剔出蟹肉，蟹黄，蟹油

• 步骤 2：

  內脂豆腐切块，胡萝卜切沫

• 步骤 3：

  锅烧热，下入20g猪油，倒入蟹黄蟹肉蟹油翻炒

• 步骤 4：

  再加入胡萝卜沫，炒匀

• 步骤 5：

  加入豆腐，用锅铲轻轻的推动，加一点热水盖盖同煮

• 步骤 6：

  调好水淀粉，准备勾芡

• 步骤 7：

  倒入水淀粉，加盐调味，大火收汁

• 步骤 8：

  成品