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步骤 1:
准备好紫薯,洗净去皮蒸熟备用
步骤 2:
蒸好的紫薯放凉可直接放入面粉中用手碾碎
步骤 3:
把所有紫薯碾碎后加入提前用温开水泡好的酵母粉倒入和面,发面两个小时左右,面团膨胀到比原来一倍大小即可!
步骤 4:
也可以把蒸好的紫薯用搅拌机搅拌成糊状放入面粉,程序略微复杂了一点点而已
步骤 5:
这个造型的小鸽子就是把发好的面团揉成光滑的小面团,搓成长条(擀饺子皮搓成条的那一步)然后交叉穿过来,捏出头,尾巴用吃饭的叉子压出形状即可!
步骤 6:
非常漂亮的,其实我也是第一次操作,很简单的,不过这简单是针对有基础的朋友们而言的!
步骤 7:
玫瑰花的操作之前有些,这里简单概括一下:就是六个饺子皮依次排列,用筷子当中压一道痕迹后,从最下面开始卷起后,用刀从筷子压的痕迹中切开,造型美观!
步骤 8:
漂亮啊
步骤 9:
这是生面玫瑰花馒头
步骤 10:
蒸好之后的色彩不大
步骤 11:
漂亮哦
步骤 12:
向日葵造型的
步骤 13:
蒸熟后的小鸽子,完美
步骤 14:
全部
步骤 15:
嗯呐,收工,开吃,紫薯味道浓郁,松软可口