梦幻小苹果馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜放到锅中大火蒸15分钟后关火

• 步骤 2：

  用勺子挖出南瓜泥

• 步骤 3：

  南瓜泥放凉到45度左右、不要太热了、否则会造成酵母被烫死、加入麦芯面粉和白糖混合拌匀和面

• 步骤 4：

  和好的面团盖上盖子进行醒发

• 步骤 5：

  醒发好的面团组织是这样的

• 步骤 6：

  取一半面团加入红曲粉和匀、把两个面团分别揉匀

• 步骤 7：

  然后揉成长条

• 步骤 8：

  用刀切成大小一致的剂子

• 步骤 9：

  切好所有的剂子

• 步骤 10：

  把剂子摁成椭圆形的面饼

• 步骤 11：

  然后再分别把面饼擀成椭圆形的面片

• 步骤 12：

  把两个面片摞在一起、如图

• 步骤 13：

  用刀从中间切开、记住不能全切开、要留出一点、如图

• 步骤 14：

  再把面皮翻过来

• 步骤 15：

  从没切开的那头开始卷起

• 步骤 16：

  一直卷到底、稍微留出一点就可以了、如图

• 步骤 17：

  然后 把两边轻轻捏在一起就可以了、如图

• 步骤 18：

  美美滴梦幻小苹果就做好了、是不是鸡蛋又漂亮哟……

• 步骤 19：

  锅里铺上粽子叶、把做好的梦幻小苹果馒头放到上面

• 步骤 20：

  盖上锅盖小火烧开锅后转中火继续蒸15分钟即可关火焖5分钟就可以了

• 步骤 21：

  打开锅盖、立马惊呆了、太美了

• 步骤 22：

  放到喜欢的器皿中、美翻了

• 步骤 23：

  排列组合更是美艳绝伦哟

• 步骤 24：

  成品一