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步骤 1:
毛豆去皮清洗,番茄切丁,瘦肉切丁加人料酒、生抽、盐拌好。
步骤 2:
热锅下油放入毛豆稍炒加料酒、盐、少许水至断生起锅
步骤 3:
热锅下油放入肉丁番茄丁炒至猪肉断生
步骤 4:
倒入之前炒好的毛豆翻勾芡即成
步骤 5:
成品
毛豆鲜嫩,煮3、4分钟即熟,不要煮过了
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