奶油面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料放入面包机揉出薄膜。

• 步骤 2：

  发酵到2--3倍。

• 步骤 3：

  拿出排气

• 步骤 4：

  非常均匀9个面团。滚圆松弛10分钟。

• 步骤 5：

  拿一个松弛好的面团，擀成椭圆形。

• 步骤 6：

  然后两边往中间叠1/3。如图。

• 步骤 7：

  再用擀面杖擀长。

• 步骤 8：

  然后从两头让中间卷。

• 步骤 9：

  翻过来放到烤盘上。

• 步骤 10：

  放入烤箱发酵到1.5--2倍之间。

• 步骤 11：

  二次发酵完毕后，在面团上撒些面粉，然后用刀片割出喜欢的花纹。

• 步骤 12：

  烤箱预热上下火175度。放中层烤16分钟出炉。

• 步骤 13：

  撕开，超软面包卷。