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步骤 1:
牛腩泡水里洗净 加入料酒 葱姜蒜 不加盐
步骤 2:
大火煮开 撇去浮沫 盖盖关小火半小时焖煮 喜欢吃软烂的多煮一会儿 不加盐
步骤 3:
洋葱包菜切块 正好要做老奶洋芋 顺便就把土豆一起蒸了捏成土豆泥 芹菜切成末
步骤 4:
番茄切丁 平底锅放油 下番茄丁 加一点点盐翻炒 加盐可以让番茄更快速的炒烂 翻炒后可以盖上盖子焖10秒 成酱更彻底 下入包菜和洋葱翻炒
步骤 5:
将炒好的蔬菜倒入牛肉汤中 放入一个土豆量的土豆泥 还是不加盐哦
步骤 6:
盖上锅盖 焖煮五分钟左右 蔬菜软烂后即可
步骤 7:
将汤盛入碗中 倒入汤量十分之一的牛奶 加盐和黑胡椒粉 根据自己口味添加调味品
步骤 8:
撒上芹菜末 大功告成 撒花
步骤 9:
给狗狗的食盆里放入了上回做好分享给大家的杂粮小饼丁和狗粮 盛入汤 浇上牛奶 搅拌均匀(不知道能不能接受牛奶的狗狗一定不要加牛奶,可加羊奶或不加) 狗狗吃的头都不抬
步骤 10:
五分钟就吃光光 盆都舔干净了
PS:1.牛奶一定要出锅之后加到碗里 趁热加 这样的好处一是避免牛奶加入锅中加热凝结 二是每次可以品尝到新加入牛奶的浓浓香气
2.盐加在碗里的目的是狗狗不能吃咸 这样都可以吃的方便
3.一般罗宋汤的做法是吧芹菜切块一起翻炒倒入锅中炖煮 但是作为从小就不爱软烂芹菜只钟爱爽脆芹菜星人 认真告诉大家 芹菜切末趁热加入汤碗内 浓浓的汤汁里混合着软烂的牛肉蔬菜 混合其中的爽脆芹菜末 至少加分二十
4.舍弃了黄油和番茄酱 糖分热量太高 本来以为汤的味道会寡淡一些 没想到一点也不 闻着超香 吃着口感浓厚 我想原因在于一是牛肉炖的软烂二是土豆泥溶于汤中增加口感三是番茄一定要炒到酱化四就是牛奶的强大作用啦