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纸杯巧克力麦芬收藏
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所需食材
- 黄油 120g
- 低筋粉 200g
- 糖粉 160g
- 牛奶 160ml
- 可可粉 60g
- 盐 1g
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
- 鸡蛋 2只
- 椰丝 25g
纸杯巧克力麦芬的做法步骤
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步骤 1：
低筋粉、巧克力粉、盐、泡打粉、小苏打过筛放置在一个干净的大碗中混合均匀
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步骤 2：
黄油室温软化～打发蓬松～分三次加入糖粉打发均匀～分三次加入鸡蛋液混合均匀
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步骤 3：
在打发好的黄油中加入牛奶、混合好的粉～均匀的顺一个方向将面糊搅拌均匀直至无颗粒
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步骤 4：
将搅拌好的面糊分装进纸杯中～每个纸杯装2/3就可以了～我一共装了7个～将纸杯轻轻敲打至面糊平整～均匀地撒上椰丝
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步骤 5：
烤箱180度上下火烘烤30分钟即可
